Güneş yağı , Bizde sıklıkla kullanılan bir sıvı yağ halindedir . Özelliği açısından dikkat çekici bir maddedir olması, yemeklerde ve sanayide yaygın oranda uygulanmasını destekler. Özellikle kızartma gibi ısıya maruz tabi olan yemeklerde uygun bir çözümdür ve meze sosları ile hamur işleri üretim